Nous sommes un groupe de passionnés partageant les mêmes valeurs, un amour pour le bon café et une volonté inébranlable d’innovation. Nous vivons pour l'artisanat. Nous torréfions minutieusement certains des meilleurs cafés au monde en utilisant des méthodes novatrices tout en respectant les traditions de la torréfaction.

Nous sommes déterminés à faire goûter aux consommateurs et professionnels de Suisse la meilleure sélection de délicieux cafés artisanaux et de saison, cultivés dans des conditions exceptionnelles.

Notre objectif est de développer une plateforme de café torréfié d'excellence afin de fournir chaque coin de la Suisse en café artisanal abordable et d’aider les entreprises et particuliers qui souhaitent consommer un café de meilleure qualité.

La révolution du café est arrivée en Suisse, et ce n’est que le début ! Avec Ibex, attendez-vous à l'extraordinaire. Nous voulons avant tout partager notre passion avec vous.

Commandez notre café fraîchement torréfié et faites-vous livrer à domicile.

Vous pouvez aussi vous rendre sur notre page Inscription pour vous faire livrer automatiquement en toute simplicité. Pour consulter vos commandes en cours, allez sur la page Mon Compte..

Ibex est né de l’association unique de deux anciens concurrents, Blackbird Coffee Roasters et Fabio Marco Coffee. Leurs passions partagées pour les voyages et l’aventure et leur sens de l’innovation sont ce qui a réuni Rich de Blackbird et Fabio de F.M. Coffee. Ils ont une vision nouvelle pour le marché suisse du café : créer un café artisanal intéressant et abordable, disponible partout et qui plaît à tout le monde.

Fabio, le maître torréfacteur d’Ibex, a grandi en Afrique du Sud en cultivant la terre, surfant sur les vagues et en développant son esprit d’entrepreneur. Son parcours de plus de dix ans dans la torréfaction l’a emmené de la pointe de l’Afrique jusqu’aux États-Unis, après quoi il est venu en Suisse, sa terre paternelle. Son intuition pour les mélanges exceptionnels est la preuve de son savoir-faire et de sa passion pour l’art du café.

À la torréfaction, Fabio travaille aux côtés de Max et Denis, les deux jeunes torréfacteurs de talent qui se cachent derrière la marque Blackbird Coffee, préparant de semaine en semaine ses délicieux mélanges dans le sous-sol du restaurant Blackbird depuis l’été 2014.

L’objectif d’Ibex est de créer des cafés exquis qui respectent les traditions de cet art tout en restant novateurs dans ce domaine en pleine évolution.

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Commandez une fois et ne vous souciez plus de rien, on s’en occupe ! Notre café fraichement torréfié est livré à votre porte à intervalles réguliers.

Faites-vous livrer le meilleur café de Suisse à domicile, automatiquement et régulièrement, toutes les deux semaines, tous les mois ou tous les deux mois -- en une seule commande, en toute simplicité. Pour consulter vos commandes actuelles, rendez-vous sur la page Mon Compte..

Notre mélange classique : un mélange parfumé d’Arabicas du Brésil, du Guatemala et du Mexique, aux arômes riches, à un prix avantageux.

Un café single origin exquis de Colombie qui change au fil des saisons. Vous allez gouter l’extraordinaire.

Un mélange riche et complexe d’Arabica et de Robusta des hautes plaines d’Ouganda et d’Ethiopie.

Le single origin nomade, qui change au fil des saisons, concocté par notre maître torréfacteur Fabio, dans son éternelle quête du café parfait.

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Notre mélange classique : un mélange parfumé d’Arabicas du Brésil, du Guatemala et du Mexique, aux arômes riches, à un prix avantageux.

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Les commandes passées avant 11h00 sont expédiées le jour même. Les commandes passées après 11h00 sont expédiées le jour ouvrable suivant.

Aucune commande expédiée ou livrée le week-end.

Nous ne prenons aucune marge sur les frais de livraison.

Frais de livraison de la Poste Suisse standards. Livraison gratuite au-delà de 10 kg.

Fondation

Ibex s’engage à donner 5 centimes par kilo de café vendu à des projets de développement autour du Monde. Pour notre premier projet en juillet 2018 nous avons contribué à l’installation d’un système de récupération et filtrage d’eau de pluie dans trois écoles à Jyamrung au Népal. Plus de 400 écoliers ont maintenant accès à de l’eau potable.